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迷上了咸食? 这些神经元该承担责任

薯片,炸薯条,爆米花 是人们爱吃的食品,而盐是许多美味食品的关键组成部分。 但是摄入过多的盐有潜在的健康风险,并可能导致心血管和认知障碍。 加州理工学院的研究人员在生物学助理教授和Chen ScholarYuki Oka的实验室中发现了能够消除小鼠大脑中产生渴望的神经元。 这些发现有望调节人类对盐的渴望。

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